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一级棒的素菜做法,比红烧肉还好吃!

时间:2019-07-11
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一道好的素菜,比红烧猪肉好!

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=干花椰菜=

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/成分/

花椰菜,素食碎肉,干红辣椒,青椒

酱油,醋,植物油

/步骤/

花椰菜被砸成小花并洗净。切青椒切红辣椒。

2,将油放入锅中,加热后,先将辣椒熬成香味,再放入红辣椒和洋葱姜和蒜末剁碎,红辣椒可以放更多,要辛辣味。

3,然后放入末端的肉末,翻炒至颜色变化,加入一些酱油,然后将花椰菜放入锅中,用火翻炒,直到花椰菜煮熟,在此期间,放一些生的提取物,最不可缺少的是醋,没有醋,这道菜没有味道。

4,最后加入盐调味,放入一些青椒,使菜的颜色看起来不错,即可。绝对美味的菜。没有添加素食碎肉也很美味

=素食茄子=

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/成分/

一个长茄子(300克),一个红辣椒,一个青椒

4个蒜瓣,1/4茶匙细盐,1汤匙酱油

1茶匙糖和1/2茶匙蘑菇精华

/步骤/

状,在冷水中浸泡20分钟。这样可以节省油脂并且不会使茄子变色。

2.在锅中加热2汤匙油。

3,浸泡茄子沥干水分,放入锅中翻转至低火翻炒。

4,盖上盖子和做饭,经常在途中翻转以避免底部。

5.一直燃烧,直到茄子变软。

6,将青椒,大蒜和调味料炒至绿辣椒碎。

=土豆烧茄子=

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/成分/

/步骤/

1,茄子太长,不易拍,所以直接切成碗,

2,长茄子,土豆,西红柿切成片。我最近喜欢加一些西红柿,天气很热,酸,酸开胃;

炸土豆的两面都是油炸的;

4,土豆都变成褐色后,它们就会幸免,茄子会再次通过;

煎完茄子后,将西红柿和炸好的土豆倒入锅中。然后加入盐,油,胡椒粉,姜粉。十三香,调味,加入少许煮3分钟即可。

=剁辣椒炒茄子=

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/成分/

/步骤/

状,在盐水中浸泡10分钟,然后取出。

2,放入两汤匙干淀粉,尽量使每个茄子沾上干淀粉(这样煎炸时少油)。

3,锅中的热油为70%热,茄子在锅中煎炸,油炸后取出茄子,用吸墨纸吸去多余的油。

4,大蒜,生姜和切碎。

5.取一碗,将原油,醋,水,盐,味精,芝麻油和水淀粉倒入碗中,搅拌均匀。

6,锅底,加入生姜,生姜,倒入茄子,放入小汤匙胡椒粉,炒半分钟。

7,加入调整好的果汁,均匀翻炒。

=edamame茄子=

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/成分/

1圆茄子,1毛豆,大蒜

油,盐,酱油

/步骤/

1.将茄子洗净,不要将其剥开,切成厚片,放在砧板或蛤蜊中,让其干燥半天

2,等待茄子几乎晾干,剥去新鲜的毛豆并洗净,切碎大蒜

3,加热锅,倒入比平常多一点的油,慢慢将茄子倒入小火中。

4,炒至茄子全软,体积减少

5,将酱油倒入锅中,加入不含茄子的水,倒入新鲜的毛豆,搅拌均匀,盖上盖子煮5或6分钟,直到汤汁浓稠为止

6.倒入一勺白糖搅拌均匀。

7,将大量的蒜末倒入火中,然后用剩余的温度翻炒几次,直到大蒜的香味可以从锅中取出

=茄子炒芸豆=

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/成分/

/步骤/

状;用葱切洋葱;把大蒜切成泡沫。

2,将锅倒入油中加热,放入茄子,加入盐,翻炒两分钟备用。

3,继续在锅中加入适量的油加热,炒青葱,蒜末,倒入芸豆翻炒。

4,然后加入盐,加入适量水,小火煮约五分钟。

用芸豆搅拌茄子。

6.最后,用酱油和蘑菇精华搅拌均匀。

=如意香干=

/成分/

140克豆芽,3个稀薄的干咸味,1个红辣椒

3瓣大蒜,1/2匙酱油,1茶匙糖

/步骤/

,将大蒜去皮并切成厚片。

2,在锅中冷油,加入干豆,蒜片。

3,小火炒至豆子干出香味,变得稍硬。

4,放入豆芽。

5,其次是红辣椒,1和1/3汤匙糖1茶匙

6,火快速炒熟,用筷子将所有材料混合,约1分半钟即可脱出锅内。

=酱油=

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/成分/

300克新鲜大豆,3汤匙酱油,2茶匙糖

少许盐,胡椒,茴香

/步骤/

1.用水洗净大豆并软化,然后放入锅中。

2,放入酱油,糖,胡椒和大料。

3,直到柔软度和硬度适中,当汤几乎相同时,大豆皮可稍微起皱,然后冷却后食用。

=豆豉虎皮青椒=

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/成分/

/步骤/

1.将炒锅倒入油中(比平常烹饪多一点)。将火加热至80%的热量,改变中火,并放入青椒。

2,用锅铲按下锅底的青椒圈,然后翻炒,再圈。

3,直到青椒变软,平移后皮肤有金黄色的焦炭皮,底部油在锅中,青椒即可使用。

4,将豆蔻和蒜末放入锅中。

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